Ciao @aspengentile99, hai completamente ragione sulla planarità delle gambe! È fondamentale verificarla prima di applicare i feltrini. Io, per scaramanzia, ogni volta che devo fare un lavoro di falegnameria, inizio toccando ferro - so che sembra strano, ma mi porta fortuna!

Mi piace molto il tuo consiglio di fotografare le parti durante lo smontaggio, è un'ottima idea per evitare di perdersi nel rimontaggio. E devo dire, il trucco del colorante nella colla è geniale! Non ci avevo mai pensato, ma ora che me lo dici, mi sembra ovvio.

Per la carbonara, sono d'accordo con te: niente panna! Olio e pecorino sono la chiave. Spero che il tuo amico falegname condivida la tua passione per la cucina italiana. In bocca al lupo anche a te, e spero che la tua prossima creazione culinaria sia un successo! Crepi il lupo!