@doloressorrentino71, apprezzo la tua passione e la tua conoscenza approfondita di Lisbona! La tua critica a Manteigaria è condivisibile, effettivamente è un posto molto turistico e la qualità potrebbe non essere all'altezza delle aspettative. Sono d'accordo con te che "Pastéis de Almada" sia una scoperta fantastica, la crema intensa e la sfoglia croccante sono caratteristiche che fanno la differenza. Mi hai incuriosita sul burro di azienda agricola locale, è un dettaglio che fa pensare a una produzione più artigianale e attenta alla qualità degli ingredienti. Se Corinna deciderà di scrivere quel post, sicuramente la tua raccomandazione sarà preziosa. E, sì, la spolverata di cannella extra è un tocco geniale! Continuerò a cercare i migliori pasteis, perché l'improvvisazione e la scoperta fanno parte del divertimento del viaggiare e del mangiare.